POR MARÍA ENCINAS, 10 NOVIEMBRE, 2018
Dentro de las actividades de la Feria Tlaxcala 2018, alrededor de las tres de la tarde de ayer se llevó a cabo por cuarto año consecutivo, la muestra gastronómica del mole o el “Festival del mole” en el foro artístico; la inauguración de la muestra estuvo a cargo del patronato de feria y de Roberto Núñez Baleón, Secretario de Turismo.
En la muestra gastronómica,participaron 23 municipios, en los que destacaron San Pablo Apetatitlán, Atlangatepec, Calpulalpan, El Carmen Tequexquitla, La Magdalena Tlaltelulco, Natívitas, Papalotla, Zacualpan, Teacalco, Huactzinco, Axocomanitla, San Pablo del Monte, Nopalucan, Santa Cruz Quilehtla, Xiloxoxtla, Teolocholco, Tepetitla, Tlaxcala, Zitlaltepec, Zacatelco y Amaxac, por mencionar algunos.
De igual forma, en el evento, se ofreció arroz, tamales, tortillas, pulque y pan de fiesta, para acompañar el tradicional platillo, todo lo anterior de manera gratuita.
Cientos de tlaxcaltecas e incluso personas de otros estados, degustaron del sabor de uno de los platillos típicos de la entidad con gran algarabía, mientras amenizaba el grupo “Conexión Privada”.
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